Cómo funciona esta calculadora
Los rangos están construidos con datos de dueños de cafeterías operando en Chile, compartidos con nosotros entre 2024 y 2026. No es un presupuesto definitivo: es una estimación realista del orden de magnitud que vas a necesitar. Cambia cualquier valor y el resultado se recalcula al instante.
Lo más útil es experimentar con tres escenarios: el conservador (local pequeño, remodelación básica), el típico (40 m², remodelación media) y el ambicioso (local grande con obras completas). Así ves cómo cambia tu inversión según las decisiones clave.
Qué incluye el cálculo
- Garantía y adelanto de arriendo (2 a 3 meses)
- Remodelación y obra civil según nivel
- Máquina de espresso, molino y refrigeración comercial
- Mobiliario, menaje y vitrina de pastelería
- Software POS e inventario inicial
- Permisos, trámites y contabilidad
- Uniformes del equipo (bordados con tu logo)
- Capital de trabajo para los meses que elijas
Qué NO incluye (y deberías considerar aparte)
- Crédito tributario por compra de activo fijo — consulta con tu contador
- Marketing de apertura (mínimo $800.000, ideal $2.500.000)
- Tu sueldo los primeros meses si no está en el capital de trabajo
- Imprevistos (recomendamos un 10% extra sobre el total)
Siguiente paso
Una vez que tengas el orden de magnitud, lee nuestra guía completa sobre cómo abrir una cafetería en Chile con los pasos concretos desde el día uno.
Preguntas frecuentes
¿Es realista el número que me entrega la calculadora?
Los rangos están basados en datos reales de 2024–2026 de cafeterías operando en Chile. El número es una base confiable, pero el precio final depende de negociaciones específicas —arriendo, maquinaria usada vs nueva, elección de proveedores— que pueden mover el total hasta 20–30% arriba o abajo.
¿Por qué el capital de trabajo es tan importante?
Los primeros 3 a 6 meses, la mayoría de cafeterías no cubre sus costos operativos. Sin reserva de capital, el negocio quiebra antes de empezar a funcionar bien. Este es el error que más se repite entre dueños que tuvieron que cerrar. Recomendamos mínimo 3 meses, idealmente 6.
¿Sirve también para un restaurante?
Esta calculadora está optimizada para cafeterías. Para restaurantes pequeños puede servir como base aproximada, pero los costos de cocina profesional son mayores. Para proyectos más grandes lee nuestra guía de cuánto cuesta abrir un restaurante.
¿Qué pasa si mi zona no aparece en las opciones?
El selector tiene 4 niveles que cubren la mayoría de ubicaciones: Santiago premium, Santiago general, ciudad grande de regiones (Valparaíso, Concepción, Antofagasta) y ciudades medianas o pequeñas. Si estás en zona turística cara (Reñaca, Zapallar, San Pedro de Atacama) elige "Santiago premium" para estimar mejor.
¿Cómo uso el resultado para un plan de negocio?
El resultado es el total de inversión inicial que necesitas antes de abrir. Para un plan de negocio formal necesitas sumar: proyección de ventas mes a mes, costo variable por producto (materia prima), margen bruto, y punto de equilibrio. Este número te da la base de "cuánto dinero necesito juntar antes de abrir".
